Ингредиенты:
- 0,5 кочна капусты,
- 1 морковь,
- 1 антоновское яблоко,
- Укроп,
- Растительное масло,
- Лимонный сок,
- Соль,
- 1-2 ст.л. кефира (по желанию).
Приготовление:
Капусту почистить, вырезать кочерыжку, ошпарить и нарезать тонкими ломтиками. Натереть на терке морковь и порезать яблоко.
1-2 ст.л. растительного масла смешать с соком 0,5 лимона. Добавить соль. Полученной заправкой полить салат, добавить мелко нарезанный укроп. По желанию, можно добавить 1–2 ст.л. кефира и карри.
Приятного аппетита!
