Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца – 5 шт.,
• Мука – 200 г,
• Сахар – 200 г,
• Ванильный сахар – 1 пакетик,
• Столовый уксус – 1 столовая ложка,
• Порошок какао – 2 столовые ложки,
• Сода – 1 чайная ложка,
• Маргарин – 1 столовая ложка.
Для начинки и украшения:
• Сгущенное молоко – 1 банка,
• Очищенные грецкие орехи – 150 г,
• Сахарная пудра – 2 столовые ложки.
Приготовление:
Орехи подсушить в духовке, нарубить. Яйца взбить с сахаром, добавить погашенную уксусом соду и просеянную муку, смешанную с какао и ванильным сахаром. Замесить однородное тесто, выложить его на смазанный маргарином противень, выпекать до готовности. Горячий корж выложить на полотенце, смазать сгущенным молоком, посыпать орехами и свернуть в виде рулета. Посыпать сахарной пудрой и охладить.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий