Ингредиенты:
• Филе соленой сельди – 200 г,
• Сыр – 50 г,
• Мука – 150 г,
• Масло для жаренья,
• Перец,
• Соль
Приготовление:
Сыр и сельдь пропустить через мясорубку, добавить муку, перец и соль и еще раз пропустить через мясорубку. Тщательно вымесить, накрыть влажной салфеткой и оставить на 15 минут. Полученное тесто раскатать в виде колбаски, нарезать кусочками, скатать шарики. Шарики обсыпать мукой и обжарить во фритюре.
Приятного аппетита!
