Ингредиенты:
• петрушка,
• мята,
• зеленый салат,
• 2 помидора / 1 упаковка помидоров-черри,
• 2 ст.л. пшена,
• гранатовые зерна,
• оливковое масло,
• лимонный сок,
• соль, черный перец.
Приготовление:
1. Мелко нарезать петрушку, добавить порезанные кубиками помидоры или половинки помидоров-черри, руками порвать зеленый салат, добавить свежую мяту.
2. 2 ст.л. пшена залить ¾ стакана кипятка и отварить до готовности. Смешать пшено с зеленью, посыпать солью и черным перцем, добавить гранатовые зерна.
3. Заправить салат оливковым маслом с лимонным соком.
Приятного аппетита!
