Постные щи из краснокочанной капусты

Ингредиенты:

• овощной бульон – 1,5 л,
• краснокочанная капуста – 200 г,
• картофель – 2 шт.,
• томатная паста – 40 г,
• майонез – 50 г,
• соль.

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Бульон довести до кипения, добавить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, варить до готовности. Щи разлить по тарелкам, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Печать рецепта