Ингредиенты:
• перловая крупа – 200 г,
• свиное сало – 100 г,
• лук – 2 шт.,
• соль.
Приготовление:
Крупу промыть в теплой воде, воду слить, крупу промыть в горячей воде. 2,5 л воды довести до кипения, посолить, всыпать крупу и сварить рассыпчатую кашу.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в сале. В горячую кашу положить лук, перемешать.
Приятного аппетита!
