Салат с креветками и огурцами — легкий и нежный, но в то же время питательный и очень вкусный. Креветки прекрасно сочетаются с огурцами. Поскольку креветки являются природным афродизиаком, такой салатик можно приготовить и на романтический ужин.
Ингредиенты:
- 200 г креветок;
- 1 огурец;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 ст. ложка рисового уксуса;
- соль, красный перец по вкусу.
Приготовление:
Чеснок очистить и измельчить.
Креветки отварить 5 минут, воду слить, остудить и очистить.
В сотейник влить растительное масло и соевый соус,
добавить чеснок и прогреть,
снять с огня, добавить креветки, перец красный перемешать и оставить на 20-25 минут.
Огурец вымыть, нарезать соломкой, переложить в тарелку, посолить и влить уксус, перемешать, дать постоять немного.
Затем жидкость отжать руками и переложить огурцы к креветкам. Тщательно перемешать, поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей снова перемешать и переложить в салатник.
Кто любит остренькое можно добавить 1 перчик чили.
Приятного аппетита!
