Ингредиенты:
- 1 л молока;
- 100 г сахара;
- 100 г крахмала.
Приготовление:
3/4 литра молока вскипятить с сахаром, еще в 1/4 литра развести крахмал. Влить холодное молоко с крахмалом в кипящее с сахаром, размешать и варить 10 минут при слабом кипении.
Форму или глубокую сковороду ополоснуть холодной водой, вылить в нее молочную массу и охладить.
Затем выложить молочный пудинг на блюдо, подавать с ванильным, заварным или английским кремом.
Приятного аппетита!
