Ингредиенты:
- 4,5 ст. пшеничной муки;
- 4 ст. молока;
- 25 дрожжей;
- 25 г сливочного масла;
- 100 г сливок;
- 2 яйца;
- 2 ч. ложки сахара;
- 1 ч. ложка соли.
Приготовление:
Половину всей муки, дрожжи, масло растворить в молоке, дать подняться. Добавить остальную муку, соль, яичные желтки растертые с сахаром, взбить, затем ввести взбитые в пену белки и сливки, перемешать. Оставить в теплом месте, чтобы тесто снова поднялось, затем можно печь.
Приятного аппетита!
