Картофельные палочки с тмином

Ингредиенты:

• мука – 150 г,
• отварной картофель – 150 г,
• сливочное масло – 100 г,
• яйцо – 1 шт.,
• тмин,
• соль.

Приготовление:

Картофель пропустить через мясорубку, добавить масло и муку, смешанную с солью, измельчить ножом в однородную массу, поместить в холодильник на 30 минут.
Из получившегося теста скатать палочки длиной 12 см, смазать взбитым яйцом, посыпать тмином, выпекать при умеренной температуре до светло-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Печать рецепта