Ингредиенты:
- 1,5—2 л куриного бульона,
- лапша из пшеничной муки и 1 яйца,
- 2 ст. ложки укропа,
- 1 ст. ложка петрушки,
- 1 луковица,
- 2 лавровых листа,
- 6 горошин перца,
- 3—5 тычинок шафрана,
- 4 зубчика чеснока.
Приготовление:
Отварить курицу, вынуть из бульона, дать ему вскипеть, заправив мелко нарезанным луком, перцем, лавровым листом, шафраном, и засыпать в кипящий бульон лапшу. Варить на умеренном огне до готовности лапши. В конце варки заправить пряной зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий