Шоколадное печенье с миндалем

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 150 г сахара;
• 80 г сливочного масла;
• 40 г какао;
• 2 ст. ложки молока;
• 2 яйца;
• миндаль, ваниль, корица;
• сода, гашеная уксусом.

Приготовление:

В глубокую миску выложить размягченное масло, 1 яйцо, сахар, какао, ваниль, молоко, соду, муку, перемешать. Замесить тесто, накрыть пленкой пищевой и оставить на некоторое время.

Миндаль измельчить, добавить корицу, перемешать. 1 яйцо взбить в пену.

Тесто раскатать в пласт, нарезать на квадратики. Квадратики смазать яйцом, посыпать миндалем. Выложить на противень, смазанный маслом, выпекать на слабом огне 25 минут.

Приятного аппетита!

Печать рецепта