Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 80 г сливочного масла;
- 40 г какао;
- 2 ст. ложки молока;
- 2 яйца;
- миндаль, ваниль, корица;
- сода, гашеная уксусом.
Приготовление:
В глубокую миску выложить размягченное масло, 1 яйцо, сахар, какао, ваниль, молоко, соду, муку, перемешать. Замесить тесто, накрыть пленкой пищевой и оставить на некоторое время.
Миндаль измельчить, добавить корицу, перемешать. 1 яйцо взбить в пену.
Тесто раскатать в пласт, нарезать на квадратики. Квадратики смазать яйцом, посыпать миндалем. Выложить на противень, смазанный маслом, выпекать на слабом огне 25 минут.
Приятного аппетита!
