Ингредиенты:
- 2 спелых банана,
- 200 г обезжиренного кефира,
- 200-300 г цельнозерновой муки — 2 ст. л. мелкого изюма,
- 5 г разрыхлителя.
Приготовление:
1. Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм.
2. Смешать муку с разрыхлителем.
3. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).
4. Выложить тесто в формочки для кексов.
5. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
Приятного аппетита!
