Ингредиенты:
- 15 шт. яичных белков;
- 75 г сахара;
- 150 г свежих ягод (клубника, малина, земляника);
- 120 г крахмала;
- 10 г сливочного масла.
Приготовление:
Белки взбить с сахаром и крахмалом в пышную пену, переложить в кондитерский мешок. Противень, застелить пергаментной бумагой, бумагу смазать сливочным маслом. Содержимое кондитерского мешка выдавить в виде «пуговиц», посыпать сахаром и выпекать в разогретой духовке на среднем огне до готовности. На каждую «пуговку» выложить ягоду.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий