Куриные крылышки с острым томатным соусом

Ингредиенты:

• Куриные крылышки – 7 шт.;
• Красный лук – 1 шт.;
• Имбирь – 30-40 г;
• Мёд – 1 ст.л.;
• Тимьян – 2 веточки;
• Соевый соус – 100 мл;
• Копченая паприка – 1 ч.л.;
• Томаты – 2 шт.;
• Перец чили – 1 шт.;
• Чеснок – 1 шт.;
• Соль – по вкусу;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:

Готовим маринад. Нарезаем красный лук, на терке натрем имбирь, смешаем с тимьяном. Добавляем мёд, копченую паприку и соевый соус. Хорошо перемешиваем и залваем готовым маринадом куриные крылья. Оставить на 30-40 минут.
Для соуса обжариваем нарезанный репчатый лук и чеснок на растительном масле, добавляем очищенные от кожуры томаты, тёртый имбирь, и мелко нарезанный перец чили. Приправить солью и пряностями, проварить до однородности.
Обжариваем крылышки в гриле 20 минут и подаем с соусом.

Приятного аппетита!

Печать рецепта