Ингредиенты:
- 6 сваренных вкрутую яиц,
- 100 г ветчины,
- 2 ст.л. тертого пармезана,
- 1 ст.л. майонеза,
- 4-5 перьев зеленого лука,
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Листики петрушки для украшения
Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.
Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко.
Смешиваем с желтками и сыром.
Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий