Ингредиенты:
• шампиньоны — 300 грамм,
• чеснок — 2 зубчика,
• укроп — 1 пучок,
• петрушка — 1 пучок,
• растительное масло — 50 миллилитров,
• соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны нужно нарезать крупными кусочками.
Укроп, петрушку и чеснок нарезаем мелко.
На сковороде (хорошо разогретой) с растительным маслом обжариваем грибы. Жарим на сильном огне, помешивая. Время — 10 минут.
К обжаренным грибам добавляем зелень и чеснок.
Перемешиваем. Жарим 1 минуту, солим и перчим по вкусу — и выключаем.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий