Торт из печенья с кофейным ароматом

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 200 г сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 0,5 кг печенья;
• 1 стакан крепкого кофе;
• 2 ст. л. порошка какао;
• 10 г ванильного сахара;
• 100 г шоколада.

Приготовление:

1. Смешав яйца с сахаром, какао-порошком и ванильным сахаром, прогреваем все на водяной бане до загустения. После охлаждаем полученную смесь и, добавив в нее размягченное масло, взбиваем до получения однородной массы.
2. Смазав маслом форму, укладываем в нее слоями печенье, предварительно обмакивая его в приготовленное кофе. Каждый слой промазываем полученным кремом. Когда все слои будут уложены, ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался в течение нескольких часов.
3. Достав торт из холодильника, осторожно переворачиваем форму и украшаем наше изделие тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Печать рецепта