Ингредиенты:
• 1 л воды или мясного бульона,
• 2 л молока,
• 1 пол-литровая банка очищенных свежих грибов,
• 7—8 картофелин,
• 3 ст. ложки сливочного масла,
• 1 луковица,
• 2 ст. ложки укропа.
Приготовление:
Отварить в бульоне картофель, нарезанный ломтиками. Грибы обжарить с луком и маслом почти до готовности и ввести в бульон, проварить 7—10 мин.
Добавить молоко, довести до кипения, посолить, посыпать укропом.
Приятного аппетита!
