Ингредиенты:
• куриный фарш из грудок 500 гр.,
• лук репчатый 75 гр.,
• чеснок 8 гр.,
• яйцо 150 гр.,
• сыр 100 гр. маложирный,
• соль, перец, зелень — по вкусу.
Приготовление:
Делаем начинку: сыр потереть на мелкой тёрке вместе с двумя отварными яйцами, добавить мелко порезанную зелень, перемешать. Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. Затем сформировать котлетку. Протереть сковороду салфеткой, смоченной маслом. Жарить на сковороде на среднем огне с обеих сторон примерно по 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий