Ингредиенты:
• вареные яйца — 6 шт.,
• горчица — 2 ч. л.,
• сметана — 2 ст. л.,
• копченый лосось, нарезанный кубиками — 200 г,
• нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.,
• соль, молотый перец — по вкусу,
• зелень — для украшения,
• лимон — 1 шт.
Приготовление:
Порезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки. К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком. Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий