Ингредиенты:
● 600 г куриной печени,
● 150 г твердого сыра,
● 2 помидора (~200 г),
● 1 луковица (~150 г),
● 3-4 зубчика чеснока, зелень,
● Соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым сыром, поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
