Ингредиенты:
• краснокочанная капуста — ½ головки,
• репчатый лук — 1 головка,
• капуста брокколи — 1 головка,
• свежий желтый перец — 2 штуки,
• морковь — 3 штуки,
• оливковое масло — 100 мл,
• морская соль — по вкусу,
• молотый белый перец — 2 ч.л.,
• орехи макадамия — 1 ст,
• лимон — 1 шт,
• цветная капуста — 1 головка.
Приготовление:
Порежьте на неровные кусочки капусту, лук, брокколи, цветную капусту, перец и морковь.
Сложите все в комбайн и измельчите.
Переложите овощи в большую миску.
Орехи измельчите в кофемолке.
Смешайте лимонный сок, оливковое масло, морскую соль и белый перец. Затем добавьте измельченные орехи.
Вылейте смесь в овощи и перемешайте. Добавьте соль по вкусу.
Приятного аппетита!
