Ингредиенты:
• икра красная — 130 гр.,
• кальмары — 300 гр,
• креветки — 300 гр,
• майонез,
• палочки крабовые — 200 гр,
• яйца — 5 шт.
Приготовление:
Отварите яйца, охладите, отделите белок от желтка и нарежьте белок. Желток оставьте для украшения.
Сварите креветки в слегка подсоленной воде.
В кипящую воду опустите кальмаров, нарезанных кольцами. Главное не переварите их, иначе получатся резиновыми!
Нарежьте крабовые палочки.
Добавьте пару столовых ложек майонеза, перемешайте, и только потом добавьте красную икру (чтобы не полопалась). Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
