Ингредиенты:
• 150 гр. рис для суши,
• 9 листов водоросли нори, порезанных пополам,
• 200 гр. филе тунца,
• 50 гр. икра летучей рыбы,
• 3 ч.л. соуса Кимчи,
• 1 авокадо или огурец,
• маринованный имбирь,
• соевый соус.
Приготовление:
1. Положить перед собой нори грубой стороной вверх, длинной стороной к себе. Затем на левую половину водоросли положить рис, оставляя 1 см каемку с каждого из трех краев.
2. Готовим начинку: мелко нарезать филе тунца, добавить икру летучей рыбы, соус Кимчи и перемешать.
3. На рис положить начинку тунец-икра-кимчи и кусочек авокадо или огурца.
4. Сворачиваем руками плотный кулечек в форме конуса. Крайний уголок слегка смачивается водой, чтобы ролл не развалился.
5. Подавайте на круглом блюде, в центре выложив маринованный имбирь, в отдельную тарелочку налейте соевый соус.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий