Ингредиенты на 4 порции:
- 400 г филе лосося;
- 4 ст. ложки соевого соуса;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 50 мл белого сухого вина;
- 1 веточка розмарина;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Филе лосося нарезать на порционные куски (можно на 4 равные куска).
В глубокой миске смешать соевый соус, оливковое масло, вино, соль, розмарин, тщательно перемешать.
Рыбу поместить в маринад и оставить мариноваться 30-40 минут.
Маринованную рыбу выложить на решетку для гриля или нанизать на шпажки, жарить на углях 10-15 минут до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
