Ингредиенты:
• 1 баклажан,
• 1 горсть грецких орехов,
• 3 столовые ложки сметаны,
• зелень (по вкусу), соль, асафетида.
Приготовление:
1. Необходимо очистить баклажан от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
2. Затем разложить в один слой на противне и подвяливать в духовке пятнадцать минут. Потом баклажаны остудить.
3. Орехи измельчить, мелко порезать зелень. Все смешать, посолить, добавить асафетиду и заправить сметаной.
Приятного аппетита!
