Site icon КулинарТоп

Банановый слоеный пирог

Поделиться с друзьями

Ингредиенты:

• сливочное масло – 60 г,
• сахарная пудра – 160 г,
• цедра 1 апельсина,
• корица – ¼ чайной ложки,
• банан – 4 шт,
• слоеное тесто.

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 180°C. Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Растопите, всыпьте сахар и перемешайте.
2. Готовьте около 5 минут до полного растворения сахара (смесь должна карамелизироваться и стать золотистого оттенка).
3. В это время очистите бананы, разрежьте вдоль и выложите к карамели. Снимите с огня, присыпьте корицей и цедрой.
4. Раскатайте тесто. Выложите в круглую форму для пирога. Поверх выложите бананы и вылейте сироп. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
5. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками, с медом и дополнительной порцией корицы.

Приятного аппетита!

Exit mobile version