Ингредиенты:
Для теста:
• овсяная мука — 160 г,
• мед — 1 ст. л,
• оливковое масло — 2 ст. л,
• сода — 1/3 ч. л,
• соль — 3 г.
Для начинки:
• творог обезжиренный — 400 г,
• желтки — 2 шт,
• белки — 4 шт,
• натуральный йогурт — 2 ст. л,
• овсяная мука — 1 ст. л,
• сухофрукты — по вкусу,
• подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки. Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.
В форму выложить 3/4 части крошки добавляем сухофрукты пожеланию, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180°
Приятного аппетита!
Оставить комментарий