Ингредиенты:
• цветная капуста (сырая),
• помидор,
• сыр твердый,
• чеснок,
• кинза (по желанию), укроп.
Для соуса:
• сметана — 2 ст.л.,
• соевый соус — 1 ч.л.,
• горчица с зернышками — 1 ч.л.,
• зеленый лук.
Приготовление:
1. Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия.
2. Помидоры порезать кубиками.
3. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром.
4. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
