Ингредиенты:
• фарш телячий — 600 гр,
• рис — 100 гр,
• капуста — 300 гр,
• лук репчатый — 100 гр,
• яйцо — 3 шт — 210 гр,
• сметана 15% — 400 гр.
Приготовление:
1. Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец.
2. Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.
3. Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.
4. Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий