Ингредиенты:
• кофе черный -400 мл,
• ликер апельсиновый – 0,75 стакана,
• апельсин – 4 дольки,
• тертая цедра апельсина – 0,25 ч. л.,
• сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
• сливки густые -1 ст. л.
Приготовление:
Сливки взбить в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина.
Полученную смесь охладить 30 минут. Дольки апельсина очистить от мембран. При подаче горячий кофе разлить в чашки, добавить ликер, перемешать.
Сверху выложить взбитые сливки и дольки апельсина.
Приятного аппетита!
