Ингредиенты:
• 1 кг огурцов,
• 200 г репчатого лука,
• 400 мл 3 %-ного уксуса,
• 50 г сахара,
• 7 гвоздичек,
• 100 г зелени укропа,
• 50 г соли,
• черный перец горошком.
Приготовление:
Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, нарубить. В стерилизованные полулитровые банки выложить слоями огурцы и лук, пересыпая каждый из них зеленью укропа, гвоздикой и черным перцем. Для приготовления маринада 1 л воды довести до кипения, добавить уксус, сахар и соль, кипятить 1 минуту. Содержимое банок залить горячим маринадом, стерилизовать 5 минут, после чего закатать.
Приятного аппетита!
