Ингредиенты:
• 1 кочан брокколи,
• 2-3 кабачка (примерно 300 г),
• 1 яйцо,
• 200 г творога,
• 2-3 помидора или 1 банка томатов в собственном соку,
• соль, черный перец.
Приготовление:
1. Брокколи разделить на соцветия и выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом. Залить брокколи кремом.
2. Крем: взбить в блендере 300 г тертых кабачков, 1 яйцо, 200 г творога, соль и черный перец, 2–3 помидора без шкурки или томаты в собственном соку.
3. Запекать в духовке при 18 °C примерно 20–30 минут. В духовку поставить миску с холодной водой.
Приятного аппетита!
