Ингредиенты:
• салат латук -1 кочан,
• творог – 200 г,
• ветчина – 200 г,
• огурцы – 2 шт.,
• перец сладкий -1 шт.,
• редис -1 пучок,
• укроп -1 пучок,
• чеснок -1 зубчик,
• перец красный острый – 0,25 шт.,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Редис натереть на мелкой терке, зелень укропа мелко нарезать. Тщательно растереть творог вилкой, добавить укроп, соль и перемешать. Огурцы и ветчину нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить, сладкий и острый перец мелко нарезать. Соединить творожную смесь с перцем, чесноком, огурцами, редисом и ветчиной. Разобрать салат латук на листья. На основание каждого листа выложить небольшое количество начинки и свернуть лист в тугую трубочку. Выложить рулетики на блюдо и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий