Ингредиенты:
• 2 крупных огурца,
• соль, черный перец,
• 2-3 дольки чеснока,
• 0,5 стакана мацони или густой простокваши / несладкого йогурта,
• растительное масло,
• сухая мята.
Приготовление:
1. Огурцы без шкурки натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость. Добавить соль, черный перец, тертый чеснок и 1 ст.л. растительного масла.
2. Заправить Мацони / простоквашей / несладким йогуртом.
3. В тарелку добавить сухую мяту.
Приятного аппетита!
