Если вы любите хот-доги, то такая запеканка вам обязательно понравится. Вы можете ее использовать в качестве начинки для сэндвичей или подавать с гарниром.
Ингредиенты:
• говяжий фарш,
• чеснок 2 зубчика,
• лук 1 шт.,
• чили перец молотый 1 ч. л.,
• тмин 1/2 ч. л.,
• томатная паста 200 г,
• вода 1 ст.,
• сахар 1 ст. л.,
• сосиски 8 шт.,
• сыр тертый 200 г,
• масло оливковое по необходимости,
• соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Очистить и мелко порезать лук и чеснок. Смешать фарш, чеснок и 2/3 лука, посолить, поперчить и слегка подрумянить в сковороде на оливковом масле.
Далее добавить в сковороду томатную пасту и воду, посыпать чили перцем, сахаром и тмином, тушить 30 минут.
В форму для запекания выложить разрезанные вдоль сосиски. Сверху равномерно распределить тушеный в томатной пасте фарш. Посыпать тертым сыром, а затем оставшимся луком.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
