Ингредиенты:
• ветчина – 300 г,
• шампиньоны маринованные – 1 банка,
• фасоль консервированная – 1 банка,
• огурец маринованный – 1–2 шт.,
• зеленый лук – ¼ пучка,
• петрушка и укроп – ½ пучка,
• йогурт натуральный – ½ стакана,
• горчица французская – 1 ст. л.,
• зелень по вкусу.
Приготовление:
Ветчину нарезать кубиками, маринованные шампиньоны и огурцы – небольшими тонкими ломтиками. Добавить консервированную фасоль и рубленый зеленый лук. Для заправки йогурт соединить с горчицей. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать. Подавать, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
