Ингредиенты:
• 100 г мяса кальмара,
• 100 г свежего огурца,
• 200 г красных и оранжевых соленых водорослей.
Приготовление:
На один край тарелки выложить оранжевые соленые водоросли небольшой горкой. Мясо кальмара нарезать тонкими ломтиками и выложить в виде веера поверх оранжевых водорослей.
У основания получившегося веера из кальмаров выложить красные соленые водоросли. Поверх них опять в виде веера выложить тонко нарезанные ломтики кальмара. Огурец вымыть и натереть на крупной терке так, чтобы получилась соломка. Натертый огурец выложить у основания второго веера из кальмаров.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий