Ингредиенты:
• помидоры – 4–5 шт.,
• зеленый лук,
• перец,
• соль.
Для творожного соуса:
• творог – 100 г,
• молоко – 1 стакан,
• сахар – 1–2 чайные ложки,
• тмин или горчица – 1 чайная ложка,
• соль.
Приготовление:
Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками, разложить на блюде, посыпать солью и перцем.
Творог растереть деревянной ложкой, добавить соль, сахар, тмин или горчицу, влить молоко и все перемешать до получения однородной массы.
Готовый творожный соус выложить поверх помидоров, посыпать мелко рубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
