Ингредиенты:
• свинина — 600 г,
• соевый соус — 100 мл,
• сахар — 3 ст. л.,
• лук репчатый (среднего размера) — 1 шт,
• чеснок (измельчить) — 2 зуб.,
• имбирь (молотый) — 1 ч. л.,
• кунжут (семена) — 4 ст. л.,
• масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Смешать соевый соус, сахар, нарезанный лук, чеснок, имбирь, кунжутные семена и растительное масло.
Обмазать маринадом свинину со всех сторон, накрыть и поставить в холод на 3-4 часа.
Достать мясо из маринада, выложить в смазанную маслом форму и поставить печься, не накрывая, на 50-60 минут при 200 С.
Пока мясо запекается, довести до кипения оставшийся маринад и проварить минут 5. Процедить. Можно подавать вместе с мясом.
Маринад получается исключительно для любителей остренького!
Наше вкусное, ароматное мясо готово! Берем с собой на пикник, нарезаем и делаем бутерброды. Его можно приготовить и накануне вечером. Даже постояв в холодильнике, мясо остаётся сочным.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий