Ингредиенты:
- 4 груши;
- 60 г сливочного масла;
- 4 ст. ложки сахара;
- ванилин по вкусу;
- 100 г шоколада;
- 3 ст. ложки молока.
Приготовление:
Груши очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, аккуратно удалить сердцевину. На раскаленную сковороду выложить сливочное масло, сахар, ванилин, добавить 3 столовые ложки воды. Довести до кипения. Выложить на сковороду с раскаленной карамелью груши и подержать их в карамели по 2 минуты с каждой стороны. В миску влить молоко, поломать шоколад и поставить на водяную баню. Полученным шоколадом наполнить серединки груш.
Приятного аппетита!
