Ингредиенты:
• 15 грамм риса,
• 20 грамм икры лосося,
• нори.
Приготовление:
Смочите руки водой, чтобы рис не прилипал к ладоням. Затем возьмите небольшую горсть готового риса и, переминая его в руках, придайте ему овальную форму.
Смажьте комочки риса небольшим количеством васаби.
Нарежьте лист нори на полоски шириной 3-4 см.
Аккуратно оберните комочки риса полосками нори. Один край листа нори смочите водой, чтобы он закрепился и получившиеся «корзинки» не развалились.
Разместите заготовку гунканмаки на тарелке, сверху уложите подготовленную икру.
Обязательно подайте к столу васаби, имбирь и соевый соус.
Приятного аппетита!
