Ингредиенты:
- 250 г муки;
- 3 яйца;
- 0,9 л молока;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- щепотка соли.
Для начинки:
- 250 г темного шоколада;
- 1 ст. воды.
Приготовление:
Взбить молоко с яйцами, добавить соль, растительное масло, всыпать муку, тщательно размешать. Выпекать блинчики на горячей сковороде, смазанной маслом.
Шоколад поломать, выложить в маленькую кастрюлю, добавить воду, прогревать на среднем огне 3-4 минуты, медленно помешивая, пока не образуется глянцевая масса. Снять с огня и чуток остудить.
Шоколадом смазать блинчики и свернуть рулетом.
Приятного аппетита!
