Ингредиенты:
• шампиньоны свежие 600 г,
• картофель 4 штуки,
• лук 1 штука,
• сливки 500 г,
• сухарики по вкусу,
• зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Порезать мелко лук. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанные шампиньоны.
3. Жарить до тех пор, пока не выйдет из них вода.
4. Картофель мелко порезать и отварить.
5. Засыпать сварившийся картофель и обжаренные грибы в блендер.
6. Взбить, добавить сливки, взбить.
7. Разложить на тарелки, добавить сухарики и зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий