Ингредиенты:
• фарш- 200 г,
• картофель- 300 г,
• репчатый лук- 1 шт.,
• яйцо- 1 шт.,
• мука — 2 столовые ложки,
• соль и специи — по вкусу,
• растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, отварить до готовности, размять в пюре и остудить, затем добавить фарш, мелко нарезанный репчатый лук, соль, специи, яйцо, муку и хорошенько перемешать до однородной массы.
Выкладывать оладьи столовой ложкой в на раскалённую сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне, крышкой не накрывать.
Подавать с разнообразными соусами.
Приятного аппетита!
