Ингредиенты:
• ягода – 200 г;
• сметана – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 160 г (1 мультистакан);
• масло сливочное или топленое – 120 г;
• пищевая сода – 1 ч.л.;
• сок лимона – 1 ст.л.;
• мука – 200 г.
Приготовление:
Начните с приготовления теста. Разогрейте масло, отставьте в сторонку, чтобы немного остыло. Оно должно быть слегка теплым.
В это время разбейте два яйца в отдельную посуду. Добавьте сахар. Его можно взять чуть больше (1,5 мультистакана), если вы любите пироги послаще.
Взбейте яйца с сахаром. Положите сметану и теплое масло. Еще раз взбейте или перемешайте хорошо. Погасите соду лимонным соком. Добавьте в основу для теста. Засыпьте муку. Перемешайте.
Дно мультиварки застелите листом пергаментной бумаги. Переложите тесто. Разровняйте поверхность. Выложите ровным слоем ягоды. Слегка их притопите в тесте.
Закройте крышку. Выпекайте пирог с ягодами в мультиварке 65 минут режимом «Выпечка». Вынимайте ягодный пирог из мультиварки за бумажные бортики.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий