Ингредиенты:
• куриная грудка – 400 г,
• домашняя лапша – 100 г,
• морковь – 1 шт.,
• корень петрушки – 1 шт.,
• перец,
• соль.
Приготовление:
Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Куриную грудку промыть, залить 1,5 л воды, довести до кипения, добавить морковь, корень петрушки, перец и соль. Варить на слабом огне в течение 30–40 минут, периодически снимая пену. Бульон процедить. Отделить мясо от костей. Бульон довести до кипения, положить лапшу, варить до готовности, разлить по тарелкам, в каждую положить мясо.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий