Сладкие и хрустящие трубочки со сгущенным молоком. Отличный десерт, знакомый с детства каждому, который оценят по достоинству.
Ингредиенты:
• масло сливочное 200 г,
• мука 160 г,
• сахар 1 стакан,
• яйцо куриное 5 шт.,
• вареная сгущенка 500 г.
Приготовление:
Разотрите сливочное масло с сахаром. Растопите на водяной бане, чтобы масло растаяло. Перемешайте.
Постепенно добавляйте муку и перемешивайте.
добавьте в тесто взбитые яйцо и взбейте вместе смесь. Перемешайте так, чтобы не было комочков.
Разогрейте вафельницу (для тонких вафель). Смажьте маслом.
Налейте маленьким половником тесто в вафельницу, закройте крышкой и пеките до готовности. Снимите вафлю и положите на тарелку. Эту процедуру проделайте со всем тестом.
Каждую вафлю сверните в трубочку (пока горячая). Осторожно, не обожгитесь.
Начините трубочки сгущённым молоком с помощью кондитерского шприца. Подавайте.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий